食材調達で春を実感！！

　長い冬が終わり、春になったと思ったら山菜採りのシーズンを迎えます。
　よく山で熊に襲われるニュースが流れるのもこの時期です。

　当館の前を通る「道々５２号線」（別名：摩周道路）は私の散歩道。お客様を迎える前の１５：００ごろブラリとでかけます。
　摩周湖に向かう一本道ですので車の往来は多いのですが、まったく気になりません。

というのは、この道路の両脇にはワラビが生えており、その収穫に気が向いてしまうからです。
　３０分ぐらいの散歩で、片手では持ちきれないほどの量が採れます。
　勿論、夕食の一品としてお客様に食べていただいています。

　この時期だけの食材調達です。春を実感する瞬間です。

摩周岳には熊が居ますが、この辺で熊出没の話しは聞いたことありません。