ギョーザの味！

近くに中華料理の店がオープンすることを聞き、さっそく訪ねました。

新しく開店するのであれば、誰でも安心して利用できるUDの店にして欲しいと思ったからです。

玄関ドアーを開け「ちょっとお願いしたいことがあるのですが・・」と言うと、「ハイ！なんでしょう」と、若いご主人が顔を見せてくれました。

「店の入口にスロープを設置してもらえないでしょうか？」と頼むと、一瞬ハットとした様子が見てとれました。一応の話が終わって帰ろうとした時です。
ご主人がスーッと居なくなったと思ったら、右手に白いビニール袋を持ってすぐに戻ってきました。

「４分間ほど焼くだけで食べられるから」と言って差し出されたその袋には生ギョーザが入っていたのです。
ものごとを頼みに行って、お土産をもらって帰るなんて・・・。

勿論、夕飯のおかずはギョーザです。すべて弟子屈町産の素材を使った手作りです。UDのレストランができるかも知れないと思うと一層ギョーザの美味しさが増してくるのです。当館に来られたらそのお店を紹介します。是非弟子屈のギョーザを味わって下さい。

私の焼き方に少々難がありますが、味は格別でした。